Volano L16: fabricación artesanal y gran capacidad de corte

Reproducción artesanal del célebre modelo L, con estructura de hierro fundido, cuchilla de 350 mm y equipamiento para un uso profesional experto.

El Berkel Volano L16 Fiorato rinde homenaje al célebre modelo L de principios del siglo XX. Está fabricado artesanalmente en hierro fundido pintado con detalles de acero cromado y destinado a un uso profesional experto.

Rendimiento de corte

• Cuchilla de 350 mm en acero cromado 100Cr6 con perfil profesional
• Carro portaproducto sostenido por cuatro rodamientos de gran tamaño
• Sistema de avance rápido con ajuste preciso del carro
• Afilador incorporado con detalles cromados a la vista
• Deflector de acero inoxidable
• Placa de identificación con número de serie

Limpieza y mantenimiento

• Carro y subcarro profesionales de acero inoxidable con sistema de desbloqueo
• Amplio espacio de limpieza y compartimento trasero para residuos
• Bandeja receptora y deflector extraíbles de acero inoxidable, aptos para lavavajillas

Sistemas de seguridad

• Anillo de protección total de la cuchilla en acero
• Anillo trasero fijo conforme a los requisitos CE
• Mandos ergonómicos y empuñadura del volante de madera

Características técnicas

• Tipo: Cortafiambres manual de volante
• Transmisión: Cadena
• Diámetro de la cuchilla: 350 mm
• Material de la cuchilla: Acero cromado 100Cr6
• Grosor de corte: 0-4 mm
• Inclinación de la cuchilla: 38°
• Afilador: Incorporado, afilado en un solo movimiento
• Color: Negro - Decoraciones Plateadas

Dimensiones y capacidad de corte

• Anchura [A]: 600 mm
• Altura [B]: 750 mm
• Profundidad [C]: 880 mm
• Capacidad de corte circular: 210 mm
• Capacidad de corte rectangular: 260x200 mm
• Peso: 105 kg

Algunos detalles pueden diferir de los mostrados en la imagen.