237,15 €279,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 237,15 €279,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Affettatrici Berkel e Accessori
Set di coltelli di funzione diversa. Set per non sbagliare coltello in cucina, permette varie preparazioni di base.
237,15 €279,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Grazie alla punta ed alla lama di media lunghezza, questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
109,65 €129,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 109,65 €129,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Grazie alla punta ed alla lama di media lunghezza, questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura.
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101,15 €119,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 101,15 €119,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Affettatrici Berkel e Accessori
Grazie alla punta ed alla lama di media lunghezza, questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura.
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92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Coltello corto e maneggevole. Grazie alla punta ed alla lama corta questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello corto e maneggevole. Grazie alla punta ed alla lama corta questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura.
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Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità. Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
101,15 €119,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 101,15 €119,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità . Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.
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Affettatrici Berkel e Accessori
Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità . Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di gBianco calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.
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Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla punta ed all'affilatura consente il taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne limitando le rotture.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla punta ed all'affilatura consente il taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne limitando le rotture.
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Affettatrici Berkel e Accessori
Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla punta ed all'affilatura consente il taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne limitando le rotture
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Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla lama dentata permette di affettare pane a crosta dura o morbida. Adatto a pezzature di medie e grandi dimensioni.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla lama dentata permette di affettare pane a crosta dura o morbida. Adatto a pezzature di medie e grandi dimensioni.
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Coltello rigido e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pesce. Grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioni.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello corto e maneggevole. Stumento da cucina multiuso che si adatta al taglio di alimenti di varie consistenze e dimensioni.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
50,15 €59,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 50,15 €59,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Coltello corto e maneggevole. Ideale per mondare e lavorare frutta e verdura, in particolare erbe, cipolla, aglio e peperoncino.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
45,90 €54,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 45,90 €54,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello corto e maneggevole. A lama curva, è ideale per sbucciare e e spellare frutta e verdura tondeggiante come patate e mele.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
45,90 €54,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 45,90 €54,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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262,65 €309,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 262,65 €309,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Affettatrici Berkel e Accessori
Coltello corto e maneggevole. Pratico set per sei commensali. Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano.
262,65 €309,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello corto e maneggevole. Ideale per eliminare pelle, cotenna, ossa e residui di grasso della carne su pezzature di medie dimensioni. Grazie al tallone pronunciato protegge la mano.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello flessibile e maneggevole. Grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare sottilmente tutti i tipi di salume e insaccato favorendo costanza di spessore.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello flessibile e maneggevole. Coltello flessibile e maneggevole. Coltello a lama lunga per un taglio preciso dei salumi evitando rotture e scarti eccessivi.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Coltello flessibile e maneggevole. Grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare sottilmente pesce crudo come salmone, tonno, spada favorendo costanza di spessore. Ideale per la lavorazione di base del sushi.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
101,15 €119,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 101,15 €119,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Coltello flessibile e maneggevole. Grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare sottilmente pesce crudo come salmone, tonno, spada favorendo costanza di spessore. Ideale per la lavorazione di base del sushi.
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92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Forchettone ideale per tenere ferme al momento del taglio carni cotte e calde o pollame arrosto dutante la tranciatura. Studiato per pezzature di medie dimensioni.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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Berkel ha realizzato uno strumento indispensabile per l'affilatura casalinga dei coltelli di piccole e grandi dimensioni. Seguire con scrupolo le istruzioni per rinnovare il filo in modo ottimale.
92,65 €109,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
101,15 €119,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 101,15 €119,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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279,65 €329,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 279,65 €329,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Berkel dedica questo set agli amanti dei salumi con coltello per prosciutto, pane e disosso.
279,65 €329,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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288,15 €339,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 288,15 €339,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Un set funzionale che consente il taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne limitando le rotture.
288,15 €339,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
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18,70 €22,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo 18,70 €22,00 €Prezzo regolare-15%Prezzo
Coltello corto e maneggevole.. Grazie alla punta ed all'affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano.
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Il marchio Berkel nasce dall’inventiva di
Wilhelmus Adrianus van Berkel, un macellaio olandese che nel 1898
brevettò la prima affettatrice a volano, rivoluzionando il modo di tagliare
i salumi. L’innovazione del meccanismo e la precisione di taglio
consentirono a questa macchina di diffondersi rapidamente in Europa
e nel mondo, diventando simbolo di qualità e artigianalità.
Nel corso del Novecento, la fama di Berkel crebbe costantemente:
le sue affettatrici furono adottate da macellerie, salumerie e ristoranti,
raggiungendo popolarità anche in ambito domestico. Grazie a costanti
miglioramenti tecnici e a un’estetica inconfondibile, Berkel è entrata
a far parte dell’immaginario collettivo come marchio di eccellenza
nel settore delle affettatrici.
