DETTAGLI

Set di 5 coltelli chef professionali. Per chi ama stare in cucina e ricavare forme armoniose questo set di coltelli con rivetti sul manico è un prodotto imperdibile. Cinque coltelli multifunzione in acciaio inox che consentono di trattare con il massimo rispetto qualsiasi materia prima. Questo set è utilissimo per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto e altri tipi di ingrediente, utilizzando il giusto tipo di lama.

• Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
• Lama realizzata con taglio laser
• Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui
• Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
• Logo Berkel inciso sulla lama

Peso: 1,3 kg
Materiale Lama: Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura: guancette in resina assemblate con rivetti
Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.

Composizione del set: Coltello Prosciutto 26 cm - Coltello Pane 22 cm - Coltello Arrosto 22 cm - Coltello Cucina 20 cm - Coltello Multiuso 12 cm