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Coltello corto e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pesce. Grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di medie e grandi dimensioni
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• Affilatura: Liscia, senza denti• Packaging: Blister• Accessori aggiuntivi: Technical leaflet